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8022024-05-22
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?重庆辣子鱼味道鲜美。各种佐料给的也超级齐全,上来的一锅鱼,满满的一层胡椒、辣椒、还有很多调料!一看,就食欲大涨!
湖北的面食不仅仅限制于热干面、炸酱面,还有一个值得推荐的湖北牛肉面。牛肉面有筋道、爽口、丝滑的特点。还有面汤,这个汤味道不怎么猛烈,但回味无穷。
?这里的水饺都是手工包制。水饺个头适中,也实惠。水饺的馅独特,其口感佳。
?五仲炸肉。别看门店不大,但排队购买的人可老长了。
武汉卤肘子是一道经典的湖北美食。首先将半斤猪肘子切成小块,用开水焯水去除血水。然后将葱姜蒜、香叶、八角、桂皮、干辣椒等煸炒出香味,加入生抽、老抽、白糖、盐和水,煮开后放入肘子,小火炖煮1-两小时至软烂入味即可食用。这道菜肉质鲜嫩,口感醇香,营养丰富。同时,卤肘子还是武汉经典的早餐之一,可以搭配稀饭或馒头一起食用。
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