这篇文章给大家聊聊关于重庆鸡脚团购网站排名，以及正宗重庆泡椒凤爪的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 正宗重庆泡椒凤爪的做法
2. 在重庆哪里买零食比较好
3. 重庆夜市推荐

[One]、正宗重庆泡椒凤爪的做法

泡椒鸡爪（2斤）原料：鸡爪2斤、糟卤一袋（400ml）或2/3瓶、白醋2/3瓶、泡山椒二瓶、花椒20粒、白糖一小勺、鸡精适量、盐一小勺器具：腌泡乐方盒制作方法：『1』洗净剁开，过一下开水去除血腥味『2』锅内加水，葱料酒八角桂皮花椒鸡爪锅开后烧半分钟熄火捞出冲凉洗净再放入凉开水盒内凉透。『3』腌泡盒中先放一袋糟卤（420ML）或瓶装（约大半瓶）+2/3瓶白醋（约280ml）+2瓶泡山椒（
1.5元
1.瓶）+花椒+白糖+味精+盐『4』将凉开水盒中鸡爪捞出放入腌泡方盒内放入冰箱2天后或1天即可食用。一般一次卤汁可用2次

[Two]、在重庆哪里买零食比较好

1.灯影牛肉，牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜，因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民国皮影戏之效果而得名，牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷；

2.磁器口古镇的陈麻花采取的是传统的手工艺技术，每一个环节都不放松，每一个步骤都是纯手工艺操作，它是采用天然优质面粉，芝麻，冰糖，花生油、芝麻油，鸡蛋，糯米等作配料，其特点为香甜酥脆可口，老皆宜，回味无穷，它还分为原味、椒盐、麻辣、蜂蜜等十种口味，其形状分为大小两种，可根据顾客喜好购买，是重庆千年古镇磁器口一绝；

3.酸辣泡凤爪以凤爪和泡山椒为主要食材，属于川菜菜系，主要是突出泡菜的酸盐味，肉质滑嫩，咸鲜微辣，回味微酸，山椒味浓郁，除自家做出来的泡凤爪以外，市场销售的袋装泡凤爪以有友泡凤爪的味道和口感比较好；

4.著名的涪陵榨菜原料为生长在涪陵长江沿岸的青菜头，这里的青菜头肉质肥厚、嫩脆、少筋、味优良，口感极佳，远销海内外，涪陵榨菜制作工艺考究，需要10道工艺才可以从原料到成品，它既可以用来下饭，也可以用来烹饪食材，是既经济又实惠又美味的重庆特产，其中以乌江牌榨菜为最正宗；

5.羊角豆干是重庆著名的特产，汇数百年传统工艺，取营养保健研究成果，终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品，羊角豆干是重庆的特色美味代表之一，口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长，分为麻辣系列、泡椒系列、五香系列等十几个系列几十个品种，具有开胃等功效，是居家旅游的必备之品。

[Three]、重庆夜市推荐

科园四路作为美食聚集地，非常热闹，是重庆最出色的夜市之一。主要以烧烤摊和大排档为主，聚集了重庆人爱吃的麻辣鲜香!

地址：重庆市南方花园市级特色夜市

交通：乘坐轨道交通1号线至歇台子，3A号口出步行可达

美食推荐：烧烤、火锅、干锅、海鲜、串串、小龙虾等

城南家园是重庆市公租房规模最大的一个小区，这个夜市也是为这里的住户设立的。夜市街区分为小吃区、百货区、水果区、服装区等等，边走边逛，忍不住什么都想买点回家!(对了，这里可以讲价哦)

地址：重庆市南岸区长生桥镇天文大道

交通：乘坐轨道交通6号线至长生桥站4号出口下车，步行即可到达

美食推荐：冰粉、卤菜、炸鸡、肥肠、冒菜等

弹子石夜市是一个很有重庆味道的地方，在这里能看到老山城的老街，美丽的夜景……更有让烧烤爱好者们最爱的烧烤一条街。

地址：南岸区弹子石大佛路正街卫国路

美食推荐：凉糕、签签牛肉、铁板鱿鱼、烤肉串、菜稀饭

较场口夜市位于渝中区八一路中华路交叉路口，这是重庆有名的夜市一条街。除了各类小吃，还有许多临街商铺。夜市临近解放碑，吃完小吃后还可以去逛街购物消消食。

地址：重庆市渝中区八一路中华路交叉口

交通：乘坐轨道交通2号线或1号线至较场口站下车，9号口出步行可达

美食推荐：现炸酥肉、麻辣烤串、烤脑花、汤圆等

九街夜市被称为重庆最潮的夜市，受摆摊文化的影响，许多年轻人会开着车在这里摆摊，也是酒吧、KTV、美食一条街，喜欢打卡的朋友们可以去逛一逛哦~

交通：乘坐461路、471路、638路、815路至万汇中心站下车

去一个城市怎么能够不去吃当地的美食和小吃呢?无论是夜晚还是白天，观音桥好吃街里总是人来人往。里面重庆本地和全国特色美食都有，完全可以体验100多元吃到撑的感觉~

交通：乘坐轨道交通3号线至观音桥站，4号口出步行即可到达

美食推荐：洋芋片、烤脑花、酸辣粉、梅干菜扣肉饼、干拌抄手等

解放碑步行街已经成为了全国各地的游客到重庆旅游必到的打卡景点。小吃街当然也是少不了的!

地址：渝中区解放碑八一路好吃街

交通：乘坐轨道交通2号线至临江门站或轨道交通1号线小什字站

美食推荐：茄盒、山城汤圆、鸡爪、苕皮豆干、油茶、生煎、糍粑冰粉等

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。