法国餐具网站排名
13222024-04-13
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在欧洲,人们一般会使用刀、叉、勺子和盘子来用餐。刀用来切割食物,叉用来叉取食物,勺子则是用来喝汤或盛取食物。通常情况下,餐具是分开摆放的,每个人都有自己的一套。当用餐时,人们会先拿起刀和叉,然后将食物放在盘子上。在享用美食的同时,人们还会通过使用适当的刀叉来展示他们的礼仪和文化素养。所以,欧洲人使用的餐具是多样且有一定的历史背景,它既实用又体现了人们的美学追求。
〖One〗、餐具中无论是刀子、叉子、汤匙还是盘子,都是手的延伸,例如盘子,它是整个手掌的扩大和延伸;而叉子则更是代表了整个手上的手指。由于文明进步,这许多像形的餐具逐步合并简单化,例如,在中国最后就只剩下筷子和汤匙。有时还有小碟子。而在西方,到现在为止,在进餐时仍然摆了满桌的餐具,例如大盘子、小盘子、浅碟、深碟、吃沙拉用的叉子、叉肉用的叉子、喝汤用的汤匙、吃甜点用的汤匙等。说明在饮食文化上,西方不仅起步较晚,进展也十分迟缓。
〖Two〗、大约在13世纪以前,欧洲人在吃东西时还都全用手指头。在使用手指头进食时,还有一定的规矩:罗马人以用手指头的多寡来区分身份,平民是五指齐下,有教养的贵族只用三个手指,无名指和小指是不能沾到食物的。这一进餐规则一直延续到16世纪,仍为欧洲人所奉行。
〖Three〗、叉子:进食用的叉子最早出现在11世纪的意大利塔斯卡地区,只有两个叉齿。当时的神职人员对叉子并无好评,他们认为人类只能用手去碰触上帝所赐予的食物。有钱的塔斯卡尼人创造餐具是受到撒旦的诱惑,是一种亵渎神灵的行为。意大利史料记载:一个威尼斯责归人在用叉子进餐后,数日内死去,其实很可能是感染瘟疫而死去;而神职人员则说,她是遭到天谴,警告大家不要用叉子吃东西。
〖Four〗、12世纪,英格兰的坎特伯爵大主教把叉子介绍给盎格鲁一撒克逊王国的人民,据说,当时贵族们并不喜欢用叉子进餐,但却常常把叉子拿在手里。当作决斗的武器。对于14世纪的盎格鲁一撒克逊人来说,叉子仍只是舶来品,像爱德华一世就有7把用金、银打造成的叉子。
〖Five〗、当时的大部分欧洲人,都喜欢用刀把食物切成块,然后用手指头抓住放进嘴里;如果一个男人用叉子进食,那就表示,如果他不是个挑剔鬼,便是一个“娘娘腔”。
〖Six〗、18世纪法国因革命战争爆发,由于法国的贵族偏爱用四个叉齿的叉子进餐,这种“叉子的使用者”的隐含寓意,几乎可以和“与众不同”的意义画上等号。于是叉子变成了地位、奢侈、讲究的象征,随后逐渐变成必备的餐具。
〖Seven〗、餐刀:西方餐具中至今仍保留丁刀子,其原因是许多食物在烹调时都切成大块,而在吃的时候再由享用者根据个人的意愿,把它分切成大小不同的小块。这一点与东方人特别是中国人在烹调开始前,将食物切成小块的肉丝、肉片等然后再进行加工的方法不同,也许这便是西方烹调技术一直落后于东方特别是中国的重要原因之一。
〖Eight〗、餐刀很早便在人类的生活中占有重要地位。在1
〖One〗、Berndorf是一家奥地利的餐具制造公司,成立于1843年。他们以生产高质量和优雅设计的餐具而闻名,销售到全球各地。
〖Two〗、Berndorf的餐具主要由不锈钢制成,具有耐用性和耐腐蚀性。他们的产品涵盖了各种类型的餐具,包括餐叉、餐刀、汤匙、茶匙和各种专用餐具。每个系列都有独特的设计风格,从简约现代到经典欧洲传统,以满足不同消费者的需求和口味。
〖Three〗、除了餐具,Berndorf还生产高品质的烹饪器具和厨房用具,如炖锅、平底锅和刀具。他们的产品经过精心设计和制造,以确保在使用过程中提供卓越的性能和耐用性。
〖Four〗、Berndorf的餐具和厨房用具被广泛应用于家庭、酒店和餐厅等场所。他们的产品融合了传统和现代的风格,以创造出独特而令人满意的用餐体验。无论是日常用餐还是正式场合,Berndorf的餐具都能提供优雅、时尚和功能性的解决方案。
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