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本文目录

1. 含肽第一名的蔬菜
2. 水果维生素c前十排名
3. 世界各国主要食品添加剂排名

[One]、含肽第一名的蔬菜

苦瓜含有丰富的多肽-P，苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱；其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。现代科学研究发现，苦瓜中的“多肽-P”物质是一种类胰岛素，有降低血糖的作用。

[Two]、水果维生素c前十排名

1.刺梨[茨梨，木梨子](维生素C含量：2585)

4.甜椒(脱水)(维生素C含量：846)

5.掐不齐[鸡眼草，牛黄草](维生素C含量：270)

8.白菜(脱水)(维生素C含量：187)

10.黑醋栗[黑加仑](维生素C含量：181)

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1.扁蓄菜[竹节草](维生素C含量：158)

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2.野苋菜[假苋菜](维生素C含量：153)

[Three]、世界各国主要食品添加剂排名

〖One〗、在食品?包装配料表?上?标注??有?苯甲酸钠?，三梨酸钾?、异?VC钠?、丙酸钙??等?，这些?就是?防腐剂?，其?主要?作用?就是?延长?食物?的保质期

〖Two〗、如果在?食品包装??的?配料表?上?标注??有?麦芽糖?醇?、安赛蜜?、甜蜜素?、阿斯巴甜?、甜菊糖??等?，这些?就是?甜味剂?，其?作用?就是?增加?食品?的甜味?。

〖Three〗、?在?食品?包装?的配料表?上如果?标注?有?葡萄紫?、日落黄?、胭脂红?、茶?绿色?等?字样?，这些?就是?着色剂?，其?作用?就是?改变?食物?的外观?颜色?，引起?食欲?。

〖Four〗、如果食品?包装?配料表?上标注有?明胶?、卡拉胶?、果胶?、阿拉伯胶?、黄原胶?等?，这些就是?增稠剂?，许多?酸奶?当中?都有?，其作用?在于?保持?食品?的黏稠度?。

〖Five〗、在食品包装配料表上如果标注有柠檬酸?、苹果酸?、酒石酸?等?，就是?酸度?调节剂，其?作用?就是?让?食物?有一种?爽口?的酸味?儿?。

〖Six〗、在食品?包装?配料表上如果?有?标注?有滑石粉?、二氧化硅?、亚铁氰化钾?等?，这些?就是?抗结剂?，用于?防止?颗粒?或?粉状?食物?聚集?成块?。

〖Seven〗、在食品包装配料表上如果有酒石酸?氢?钾?、碳酸氢钠?两种?，就是?膨松剂?，主要?作用?就是?使?食物?柔软?、蓬松?、酥脆?。等。。。。

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