牛肉在近些年来已经成为了人们日常生活中的主要食品之一，然而有关经常吃牛肉会对人体健康造成一定的危害，因此，一些人认为不能吃牛肉。 首先，牛肉含有较高的脂肪和胆固醇，如果经常的吃牛肉会导致身体内部的脂肪和胆固醇含量过高，使得机体出现脂肪肝，心脏病等疾病等等。同时，牛肉也会增加人体对虚弱感染的弱点，特别是牛肉中含有的病原体，比如细菌和寄生虫对人体内部所产生的伤害会更加严重。 其次，由于现代的养殖技术很大程度上影响了牛肉的品质，经常的吃牛肉也会引发一些其他的问题，例如养殖中可能使用大量的激素和抗生素，以及一些对环境产生负面影响的化学物质，这些化学物质会被人体内部所吸收，造成各种疾病和异样反应。 最后，人类猎残和放牧行为的过度，也给生态环境造成了极大的破坏。由于人类长期放纵放牧，造成了很多野生动物和植物灭绝，土地的草地和森林变得越来越贫瘠，环境变得越来越严峻。大量的放牧也会导致土地的沙化和其他的一些环境问题，这些都是人类利用自然资源过度而引发的后果。 综合以上的种种问题，我们不难看出，不能经常的吃牛肉对人体和环境都具有一定的危害。我们应该逐渐减少牛肉的消耗量，选择其他健康的食品来保证人体和环境的健康。