南昌品茶网站排名
14712024-05-07
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本文目录
〖One〗、[One]、东汇城。东汇城地下负一层有一条小吃街。环境较好,较干净。东汇城三楼、四楼的餐馆也比较多。
〖Two〗、
[Two]、南越文创街。南越文创街东头出口奶茶、酒吧店比较多,西口本地特色美食有几间。文创街中部二楼有较集中的小吃和美食街。
〖Three〗、
[Three]、文光一街南二巷与文光一街南一巷之间美食街,即新灯光夜市西头对面步行街。本地特色小吃较集中。
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簸箕炊是广东省粤西地区著名的传统小吃,在茂名的高州、化州、电白及湛江一带广泛流传,也是高州地区的特色美食之一。簸箕炊因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,其后放磨成桨的米粉于簸箕当中,待一层熟透后再逐渐添加,一般都有三层以上。
薯包籺,又叫薯粑籺、姨包籺,是广东高州一道比较著名的传统小吃,也是高州群众最喜爱的街头小吃之一。薯包籺从清朝至今已经有上百年的历史,顾名思义就是用薯粉做的,里面的馅有虾米、瘦肉、花生等。传统的薯包籺馅料有香菇瘦肉和花生,晶莹剔透,看着就十分诱人,蕃薯粉特有的爽脆滑口,加上热醋地浸泡,入口浓而不腻。吃的时候用碗装着热腾腾的籺,也可以根据自己的爱好,加点特制的醋汤,醋汤分甜醋和辣醋两种。特制的醋汤口感更好,营养更丰富。
高州豆芽粉是广东省茂名市高州著名的特色小吃,也是高州一种比较大众化的小吃,不仅费用便宜,而且味道鲜美,多年来深受食客喜爱,曾经上了南方电视台的城市特搜节目。高州东门豆芽粉需纯手工制作,米浆选用本地粳米来磨,加入已蒸熟绿的豆芽,这样的豆芽粉嫩滑,口感好。
淮山萝卜糕,又名深薯糕,是高州的一款民间传统小吃,在高州的春节或年例上都能见到它的身影,在某种意义上,淮山萝卜糕就相当于过年的红包与祝福一样,是新春佳节必不可缺少的。
高州水籺是广东省茂名市高州著名的传统小吃,在茂名民间逢年过节几乎家家户户都喜欢做水煮籺来吃,由于用料简单,皮薄馅多且口感特好吃,很受高州人民喜爱,成为高州必吃的特色美食之一。高州水籺类似于北方的饺子,馅料、籺皮的手艺做法几乎都是相同的。高州人做的水煮籺用的是糯米粉,馅料是猪肉、花生米、葱花、韭菜、冬菇、木耳、虾仁、沙姜等材料。
东岸豆饼角是广东茂名高州市独具美味的传统豆制食品,采用大豆为原料,经十多道工序制作而成,也是高州著名的特色小吃之一。
生菜籺,又叫生菜包、菜包籺,是一种用糯米而制作的籺,因外面用生菜叶包住而得名“生菜包”,属于粤西地区的一种美食特色小吃,在茂名高州等地比较常见,也是广东茂名高州的一种特色名小吃。生菜籺的做法比较简单,就是用几片生菜叶,包上洗好的糯米,加入馅,蒸熟就可以了。
高州松糕是广东高州地区一款历史久远的特色小吃,也是高州著名的糕点。在高州,根据我市县志记载,松糕一般是在清明时候制作食用,并用来祭祖。
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